Cucine

Sostenere un intero esercito in assedio non era cosa facile e le cucine avevano molto da fare. I soldati mangiavano principalmente pane e zuppe di cereali, più rare erano uova e carne.
Data la difficoltà nel conservare alimenti, spesso gli esercito requisivano animali allevati dalle campagne circostanti e li conservavano in vita, per macellarli direttamente sul posto quando si decideva di cucinarli